اعتماد آلات نقل المواد التي يسرع إليها التلف

Engins-des-transport-des-denrées-périssables

يقوم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) بتسليم الأذون أو شهادات الاعتمادات شهادات (ATP) (الاتفاق المتعلق بالنقل الدولي للمواد التي يسرع إليها التلف والآلات الخاصة المستعملة في هذا النقل) لآلات النقل الدولي للمواد الغذائية القابلة للتلف.

تعاريف

المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية : مؤسسة عمومية مغربية خاضعة لوصاية الدولة، مسؤولة عن السلامة الصحية للمنتجات الغذائية ومطابقة المواد الغذائية المستوردة للمعايير. تم إنشاء المكتب سنة 2009 وهو تابع لوزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.

الاتفاق المتعلق بالنقل الدولي للمواد التي يسرع إليها التلف والآلات الخاصة المستعملة في هذا النقل (ATP) : يؤسس هذا الاتفاق المواصفات الموحدة للحفظا على جودة الأغذیة القابلة للتلف خلال النقل الدولي. وھو یعرف المقاییس والمعاییر الموحدة المطلوبة لنقل المعدات الخاصة وینشئ علامات تمییز موحدة لتثبیتها على المركبات ذات المعدات الخاصة. ومن بینها، أنها تحدد ظروف الحرارة للأغذیة المجمدة والباردة. ویتم عرض مطابقة العدة للمواصفات من خلال شهادة عالمیة ولوحة خاصة بالاتفاق المتعلق بالنقل الدولي للأغذیة القابلة للتلف وبالمعدات الخاصة التي یلزم استعمالھا لهذا النقل، مثبتة على المركبة لتیسیر التعریف السھل للنقل بموجب هذه الاتفاقیة والاعتراف المتبادل، وتجنب عملیات الضبط المتكررة.

 

الفحص والمطابقة التقنية للآلات

مراقبة الآلات الجديدة

يمكن القيام بالمراقبة وبشكل انتقائی بنسبة 1% لعدد الآلات المصنعة من نفس الصنف. ولا يمكن اعتبار الآلات من نفس الصنف بالنسبة للآلة المرجع إلا إذا استوفت على الأقل الشروط الآتية بعده والتي تمكن من التأكد من مطابقتها للآلة المرجع:

1 – بالنسبة للآلة قارة الحرارة يمكن أن تكون الآلة المرجع الة قارة أو مبردة أو مجمدة:

    • عزل الحرارة مقارن وخاصة المادة العازلة وسمكها، مماثلة؛
    • التجهيزات الداخلية مماثلة أو مبسطة؛
    • عدد الأبواب وعدد الفتحات الأخرى يساوي أو يقل عن تلك الموجودة في الآلة المرجع؛
    • لا تختلف المساحة الداخلية بأكثر من 20. %

2- بالنسبة لآلات مبردة، يجب أن تكون الآلة المرجع الة تبريد :

    • استيفاء الشروط المنصوص عليها بالنقطة 1) أعلاه؛
    • يجب أن تكون تجهيزات التهوية متقاربة إذا كانت موجودة؛
    • مصدر البرودة مماثل؛
    • احتياطي البرودة عن كل وحدة للمساحة الداخلية يساوي أو يفوق احتياطي الآلة المرجع.

3- بالنسبة لآلة مجمدة، يجب أن تكون الآلة المرجع الة تبريد :

    • استيفاء الشروط المشار إليها أعلاه
    • قوة في نفس نظام حرارة التجهيزات المبردة عن كل وحدة للمساحة الداخلية تساوي أو تفوق قوة الآلة المرجع.

 

إذا كانت النتائج إيجابية ، يتم إصدار شهادة المطابقة التقنية للمالكين من قبل السلطة المختصة في البلد الذي تم فيهتصنيع أو تركيب الآلة، عند الاقتضاء من قبل السلطة المختصة في البلد الذي تم فيه تسجيل الآلة. في هذه الحالة، يجب تقديم شهادات مؤقتة عند الاعتماد النهائي.

في حالة وضع صفيحة الاعتماد على الآلة، سيتم قبولها بنفس طريقة شهادة ATP.

تتعلق شهادات المطابقة التقنية حسب بالفئة والقسم (الحرارة القارة والتبريد والتجميد).

 

طرق المراقبة

طرق مراقبة آلات ذات حرارة قارة التي في الخدمة:

1- الفحص العام للآلة:

سيتم إجراء هذا الفحص من خلال فحص الآلة حسب الترتيب التالي من أجل تحديد :

    • التصميم العام للغلاف العازل ؛
    • طريقة تنفيذ العزل؛
    • طبيعة الجوانب والحالة التي عليها
    • حفظ الحرارة القارة؛
    • سمك الجوانب

مع أخذ جميع الملاحظات التي تتعلق بإمكانيات التساوي في درجة الحرارة، ولهذه الغاية ، يمكن للخبراء القيام بالتفكيك الجزئي وتزويدهم بجميع الوثائق اللازمة للقيام بالفحص (المخطط، تقارير الاختبار والملاحظات والفواتير…).

2 – فحص عدم مرور الهواء (لا ينطبق على الآلات الصهريجية):

تتم المراقبة عن طرق ملاحظ يكون داخل الآلة، في منطقة مضاءة بشكل جيد. مع امكانية استخدام كل الطرق التي بإمكانها اعطاء نتائج دقيقة.

 

القرارات

    • إذا كانت المصادقة من خلال الاستنتاجات المتعلقة بالحالة العامة للصندوق، يمكن الاحتفاظ بالآلة ذات الحرارة القارة في الخدمة، في فئتها الأصلية، لفترة إضافية لمدة أقصاها 3 سنوات. أما إذا تمت غير المصادقة عليها، فلا يمكن الاحتفاظ بالآلة في الخدمة إلا إذا خضعت بنجاح لاختبارات داخم المحطة، ويمكن بعد ذلك الاحتفاظ بها في الخدمة لمدة 6 سنوات أخرى.
    • في حالة الآلات المصنعة من نفس الصنف، في ملكية نفس المالك، يمكن القيام بالإضافة إلى فحص كل آلة القيام بقياس معامل خ بنسبة 1٪ على الأقل من عدد هذه الآلات في محطة الاختبار. فإذا تمت المصادقة من خلال نتائج الفحوصات والقياسات ، فيمكن الاحتفاظ بجميع هذه الآلات ذات الحرارة القارة في الخدمة ، في فئتها الأصلية ، لمدة 6 سنوات أخرى.

 

المراقبة الدورية

يتم التحقق من مراقبة المطابقة للمعايير :

    • قبل تشغيل الآلة ؛
    • دوريا كل 3 سنوات من أجل مراقبة المواصفات الصحية وعلى الأقل كل 6 سنوات لمراقبة أوصافها (الحرارة القارة والتبريد والتجميد)؛
    • متى طلبت الإدارة ذلك.

سيتم إجراء هذا الفحص في محطة اختبار معتمدة من السلطة المختصة في بلد موقع على اتفاقية P ويجب أن يتم إجراؤه بواسطة خبراء معينين من قبل السلطة المختصة في البلد الذي تم فيه تصنيع الجهاز أو تسجيله.

 

إيداع طلب الترخيص

يجب إيداع طلب الترخيص بالنقل لدى المصلحة البيطرية المحلية مصحوبا بالوثائق التالية :

 

بالنسبة للآلات الجديدة :

    • محضر اختبار الصندوق وجهاز التبريد مسلم من طرف محطة للتجارب معتمدة بالمغرب أو الخارج أو محضر اختبار للآلة المرجع في حالة إذا كانت الآلة مصنعة طبقا لنفس الصنف؛
    • نسخة لشهادة التسجيل (الورقة الرمادية)؛
    • ورقة معلومات خاصة بالصندوق (طبقا للنموذج المرفق لهذا القرار (1 ((مملوءة وموقعة من طرف المالك؛
    • شهادة التركيب مقدمة من طرف المسؤول عن تركيب جهاز التبريد بالنسبة للآلات المبردة والمجمدة.

 

 

بالنسبة للآلات المستعملة :

    • نسخة من الشهادة أو الشواهد القديمة ATP أو شهادة لا يزال سائر مفعولها أو محضر الاختبار مقدم من طرف محطة معتمدة
    • للتجارب؛
    • نسخة من شهادة التسجيل (الورقة الرمادية)؛
    • ورقة معلومات أوصاف خاصة بالصندوق (طبقا للنموذج المرفق لهذا القرار (1)) مملوءة وموقعة من طرف المالك؛
    • شهادة التركيب مقدمة من طرف المسؤول عن تركيب جهاز التبريد بالنسبة للآلات المبردة والمجمدة؛
    • فواتير صيانة وإصلاح ومراجعة جهاز التبريد والصندوق بالنسبة للآلات التي يزيد عمرها عن 6 سنوات.

 

صلاحية شهادة الاعتماد

تمتد صلاحية شهادة الاعتماد على مدى :

    • 6 سنوات بالنسبة للآلات الجديدة
    • كل 3 سنوات ابتداء من السنة السادسة من عمر الآلة.
    • سنتان قابلة للتجديد بالنسبة للعربات المخصصة في شكل متاجر لبيع المواد والآلات المستعملة لنقل المواد التي يسرع إليها التلف

يجب أن تكون شواهد الاعتماد أو نسخة مطابقة للأصل على متن الآلة. ويجب تقديمها للأعوان المكلفين بالمراقبة عند طلبها.

 

نموذج شهادة الاعتماد الصحية

certificats-agrément-sanitaire

 

بالنسبة للآلات المستخدمة في نقل المواد الغذائية القابلة للتلف المواد الحيوانية أو المواد من أصل حيواني، بالإضافة إلى شهادة الاعتماد المذكورة أعلاه ، يتم إصدار شهادة الاعتماد الصحية في نفس الوقت ، من النموذج المحدد في الملحق الثالث. شهادة الاعتماد الصحية هذه صالحة لمدة 3 سنوات.

 

نموذج شهادة الاعتماد أو شهادة النقل الدولي للمواد الغذائية القابلة للتلف “الملحق الثالث”

النصوص التنظيمية :

مرسوم رقم 2.97.177 : نقل المواد التي يسرع إليها التلف

 

الباب الثالث

التحقق من مطابقة آلات النقل

المادة 18

يجب أن تخضع آلات النقل المحددة في المادة 3 من هذا المرسوم قبل استخدامها لفحص يراد به التحقق من التقيد بأحكام هذا المرسوم ولاسيما من قدرتها عل إيصال المواد وفق شروط الحرارة المحددة بالقرار المشار إليه في المادة 2 أعلاه.

ولهذه الغاية، يوجه مالك الآلات أو مستغلها طلبا إلى الوزارة المكلفة بالفلاحة (المصالح البيطرية).

 

المادة 19

يسلم الوزير المكلف بالفلاحة شواهد الاعتماد المشار إليها في المادة 4، بعد استطلاع الرأي التقني للجنة الوطنية المنصوص عليها في المادة 20 بعده.

ويمكن تسليم تصاريح من النموذج المحدد بالقرار المشترك المنصوص عليه في المادة 3 أعلاه، وفق نفس الشروط بالنسبة إلى الآلات المستعملة في النقل الدولي.

 

المادة 20

تتألف اللجنة الوطنية المشار إليها في المادة السابقة من :

    • ممثل للوزارة المكلفة بالفلاحة، رئيسا ؛
    • مثل للوزارة المكلفة بالتجهيز، عضوا ؛
    • ممثل للوزارة المكلفة بالنقل، عضوا ؛
    • ممثل للوزارة المكلفة بالصيد البحري، عضوا ؛
    • ممثل للوزارة المكلفة بالبيئة، عضوا.

ويمكن أن تضم اللجنة إليها على سبيل الاستشارة خبراء يمثلون محطات التجاريب وأرباب النقل والمهن المعنية.

 

المادة 21

تتعلق شواهد الاعتماد الممنوحة لآلات النقل من جهة بأوصافها (الحرارة القارة والتبريد والتجميد) ومن جهة أخرى، بالمواصفات الصحية للمواد المشار إليها في الفقرة 1 من المادة الأولى والواجب إخضاعها، كل ثلاث سنوات لفحص تقوم به المصالح البيطرية التابعة للوزارة المكلفة بالفلاحة وتبين نتائجه في شهادة الاعتماد.

ويجوز للمالك أو المستغل أن يطلب قبل انصرام المدة المشار إليها أعلاه، تدخل المصالح البيطرية التابعة للوزارة المكلفة بالفلاحة مع تحديد المكان الذي سيتم فيه تقديم العربة للفحص، وتسلم المصالح المذكورة وصلا لإثبات إيداع طلب الفحص.

وتحدد مدة صلاحية شهادة الاعتماد بست سنوات، مع مراعاة الأحكام السابقة، ويمكن تمديدها وفقا للأحكام الواردة في القرار المشترك المنصوص عليه في المادة 3 أعلاه.

    • إذا كانت استنتاجات اللجنة الوطنية إيجابية، جاز الاستمرار في استخدام الآلة باعتبارها قارة الحرارة في صنفها الأصلي لفترة جديدة أقصاها ثلاث سنوات.
    • عندما تكون الاستنتاجات غير إيجابية، لا يجوز الاستمرار في استخدام الآلة إلا بعد خضوعها بنجاح للتجاريب في المحطات وفقا للأحكام المحددة بقرار مشترك للوزير المكلف بالفلاحة والوزير المكلف بالنقل والوزير المكلف بالتجهيز، ويمكن حينئذ الاستمرار في استخدامها لمدة ست سنوات أخرى.

 

المادة 22

يجب أن تخضع العربات المخصصة في شكل متاجر لبيع المواد والآلات المستعملة لنقل المواد التي يسرع إليها التلف المنصوص عليها في الفقرة 1 من المادة الأولى أعلاه وغير اللازم تجهيزها بعازل حراري وفق الشروط المنصوص عليها في هذا المرسوم، قبل الشروع في استخدامها إلى فحص يراد منه التحقق من سلامتها الصحية، ويطلب هذا الفحص لدى المصالح البيطرية التابعة للوزارة المكلفة بالفلاحة،

وتسلم المصالح البيطرية المذكورة شهادة للاعتماد الصحي تحدد مدة صلاحيتها بسنتين قابلتين للتجديد.

قرار رقم 1196.03 : آلات نقل المواد التي يسرع إليها التلف – اجراءات المراقبة التقنية والصحية
  • قرار مشترك لوزير الفلاحة والتنمية القروية وزير التجهيز والنقل رقم  1196.03 صادر في 30 أبريل 2004 بتحديد المعايير التي يجب أن تتوفر في آلات نقل المواد التي يسرع إليها التلف وطرق التجريب والمراقبة المطبقة على هذه الآلات وشروط منح شواهد الاعتماد أو الإقرار التي تسلمها الإدارة ونماذجها، وعلامات التعريف الواجب وضعها على الآلات المذكورة وطبيعة الوثائق التي يجب أن ترفق بها أثناء تنقلها .الجريدة الرسمية عدد 5222 الصادرة بتاريخ 17 يونيو 2004.

 

المادة الرابعة

تنجز عمليات مراقبة المطابقة للمعايير المحددة بالمادة الأولى من هذا القرار:

    1. قبل استعمال الآلة؛
    2. دوريا كل ثلاث سنوات بالنسبة لمراقبة المعايير الصحية، وست سنوات على الأقل بالنسبة لمراقبة التأهيل (حرارة قارة، مبردة ومجمدة)؛
    3. عند كل طلب من الإدارة.

 

المادة الخامسة

يمكن القيام بالمراقبة وبشكل انتقائی بنسبة 1% لعدد الآلات المصنعة من نفس الصنف. ولا يمكن اعتبار الآلات من نفس الصنف بالنسبة للآلة المرجع إلا إذا استوفت على الأقل الشروط الآتية بعده والتي تمكن من التأكد من مطابقتها للآلة المرجع:

1 – بالنسبة للآلة قارة الحرارة يمكن أن تكون الآلة المرجع الة قارة أو مبردة أو مجمدة:

    • عزل الحرارة مقارن وخاصة المادة العازلة وسمكها، مماثلة؛
    • التجهيزات الداخلية مماثلة أو مبسطة؛
    • عدد الأبواب وعدد الفتحات الأخرى يساوي أو يقل عن تلك الموجودة في الآلة المرجع؛
    • لا تختلف المساحة الداخلية بأكثر من 20. %

2- بالنسبة لآلات مبردة، يجب أن تكون الآلة المرجع الة تبريد :

    • استيفاء الشروط المنصوص عليها بالنقطة 1) أعلاه؛
    • يجب أن تكون تجهيزات التهوية متقاربة إذا كانت موجودة؛
    • مصدر البرودة مماثل؛
    • احتياطي البرودة عن كل وحدة للمساحة الداخلية يساوي أو يفوق احتياطي الآلة المرجع.

3- بالنسبة لآلة مجمدة، يجب أن تكون الآلة المرجع الة تبريد :

    • استيفاء الشروط المشار إليها أعلاه
    • قوة في نفس نظام حرارة التجهيزات المبردة عن كل وحدة للمساحة الداخلية تساوي أو تفوق قوة الآلة المرجع.

 

 

المادة السادسة

يجب إيداع طلب الترخيص بالنقل المشار إليه بالمادة الثامنة عشر من المرسوم رقم 2.97.177 الصادر في 23 مارس 1999 المشار إليه أعلاه لدى المصلحة البيطرية المحلية مصحوبا بالوثائق التالية:

1 -بالنسبة للآلات الجديدة:

    • محضر اختبار الصندوق وجهاز التبريد مسلم من طرف محطة للتجارب معتمدة بالمغرب أو الخارج أو محضر اختبار للآلة المرجع في حالة إذا كانت الآلة مصنعة طبقا لنفس الصنف؛
    • نسخة لشهادة التسجيل (الورقة الرمادية)؛
    • ورقة معلومات خاصة بالصندوق (طبقا للنموذج المرفق لهذا القرار (1 ((مملوءة وموقعة من طرف المالك؛
    • شهادة التركيب مقدمة من طرف المسؤول عن تركيب جهاز التبريد بالنسبة للآلات المبردة والمجمدة.

2 – بالنسبة للآلات المستخدمة:

    • نسخة من الشهادة أو الشواهد القديمة ATP أو شهادة لا يزال سائر مفعولها أو محضر الاختبار مقدم من طرف محطة معتمدة للتجارب؛
    • نسخة من شهادة التسجيل (الورقة الرمادية)؛
    • ورقة معلومات أوصاف خاصة بالصندوق (طبقا للنموذج المرفق لهذا القرار (1)) مملوءة وموقعة من طرف المالك؛
    • شهادة التركيب مقدمة من طرف المسؤول عن تركيب جهاز التبريد بالنسبة للآلات المبردة والمجمدة؛
    • فواتير صيانة وإصلاح ومراجعة جهاز التبريد والصندوق بالنسبة للآلات التي يزيد عمرها عن ست سنوات.

 

المادة السابعة

 يحدد تاريخ ومكان تقديم الآلة للتفتيش التقني والصحي كالتالي:

فيما يخص النقل الدولي، تقدم المصالح البيطرية التابعة للوزارة المكلفة بالفلاحة الملف لإبداء الرأي إلى اللجنة الوطنية المنصوص عليها بالمادة 20 من المرسوم رقم 2.97.177 بتاريخ 23 مارس 1999 المشار إليه أعلاه. ويحدد تاريخ ومكان تقديم الآلة للتفتيش التقني والصحي من طرف اللجنة المذكورة.

طرق هذا التفتيش التقني والصحي محددة بالملحق المرفق لهذا القرار (1. (

 

المادة الثامنة

تمنح شهادة الاعتماد المحدد نموذجها بالملحق الثاني لهذا القرار إذا تبينت مطابقة الآلة خلال الفحص التقني لما هو منصوص عليه سابقا.

وتمتد صلاحية هذه الشهادة على مدى 6 سنوات بالنسبة للآلات الجديدة ويتم تجديدها كل ثلاث سنوات ابتداء من السنة السادسة من عمر الآلة.

بالنسبة للآلات المرخص لها لنقل المواد القابلة للتلف المشار إليها في المادة الأولى، الفقرة 1 من المرسوم رقم 2.97.177 الصادر في 23 مارس 1999 المذكور أعلاه، فإنه إضافة إلى شهادة الاعتماد المذكورة أعلاه، تمنع في نفس الوقت شهادة الاعتماد الصحية المحدد نموذجها بالملحق الثالث (1) لهذا القرار. وتمتد صلاحية هذه الشهادة على مدى ثلاث سنوات.

 

المادة التاسعة

 إذا تبين أثناء قيام المصالح البيطرية التابعة للوزارة المكلفة بالفلاحة بفحوصات التجديد أو خلال زيارة التفتيش أن الآلة غير مطابقة فإنه يجب إخضاعها من جديد إلى التجارب المحددة للآلات الجديدة، أو إدخال الإصلاحات المناسبة إذا كان عدم المطابقة يتعلق بسبب صحي

 

المادة العاشرة

يجب أن تكون شواهد الاعتماد أو نسخة مطابقة للأصل على متن الآلة. ويجب تقديمها للأعوان المكلفين بالمراقبة عند طلبها.

 

– الملحقات – أنظر النسخة الفرنسية



Share

Read More Post
error: Content is protected !!