تعاريف مواد متوسطة القابلية للتلف: وهى مجموعة المواد الغذائية التى يمكن حفظها تحت ظروف الحفظ والتخزين العادية بسبب المميزات الخاصة فى التركيب التشريحى أو الفسيولوجي أو الكيميائي للأنسجة الت�...