يجب أن تكون أوعية المركبات أو الحاويات المستخدمة لنقل المواد الغذائية نظيفة وفي حالة جيدة ومصممة بطريقة تمكن من القيام بعملية التنظيف والتطهيرها بشكل صحيح. لذلك يجب أن يكون طلاءها الداخلي غير...