صفيحة الاعتماديجب أن توضع “صحيفة الاعتماد” وبشكل دائم وفي مكان واضح على صناديق الآلات ذات …
المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية : مؤسسة عمومية مغربية خاضعة لوصاية الدولة، مسؤولة عن …
يجب أن تكون أوعية المركبات أو الحاويات المستخدمة لنقل المواد الغذائية نظيفة وفي حالة جيدة …
تعريف الآلات الخاصة بوجه عام ، يتم اختيار آلات النقل حسب كل فئة أو قسم …
تعاريف مواد متوسطة القابلية للتلف: وهى مجموعة المواد الغذائية التى يمكن حفظها تحت ظروف الحفظ …
